Prodotti tipici dell’Agricoltura Italiana
Una guida completa sui prodotti tipici dell’agricoltura italiana, con descrizioni dettagliate e informazioni sulle eccellenze regionali. Visita Atlante dei Prodotti Tipici
Cheese.com
Una risorsa globale per gli amanti dei formaggi, che offre informazioni su oltre 700 tipi di formaggio provenienti da tutto il mondo. Visita Cheese.com
Dizionario della Birra
Un dizionario completo che spiega i termini utilizzati nel mondo della birra, dalla produzione alla degustazione. Visita Dizionario della Birra
Dizionario Gastronomico
Una risorsa utile per chi vuole comprendere meglio la terminologia gastronomica, con definizioni di ingredienti, tecniche di cottura e molto altro. Visita Dizionario Gastronomico
Dizionario Illustrato degli Ingredienti e degli Attrezzi Gastronomici
In inglese, un dizionario illustrato che spiega gli ingredienti e gli strumenti utilizzati in cucina, con immagini per una comprensione visiva. Visita Dizionario Illustrato degli Ingredienti
Galateo a Tavola
Un dizionario che illustra le regole di comportamento a tavola, con un approfondimento delle tradizioni culinarie e dei comportamenti sociali legati al cibo. Visita Galateo a Tavola
Gastronomical Dictionary (Inglese)
Un dizionario in inglese che esplora i termini gastronomici, utile per cuochi e appassionati di cucina internazionale. Visita Gastronomical Dictionary
Glossario dei Termini Culinari
Un glossario completo che raccoglie i principali termini usati in cucina, da quelli legati agli ingredienti a quelli delle tecniche culinarie. Visita Glossario dei Termini Culinari
Glossario della Cucina Araba
Un glossario che esplora i termini culinari specifici della cucina araba, con spiegazioni sulle spezie, i piatti tradizionali e le tecniche. Visita Glossario della Cucina Araba
Glossario della Cucina Etnica
Una risorsa che descrive i termini culinari usati in cucina etnica, esplorando le diverse tradizioni culinarie da tutto il mondo. Visita Glossario della Cucina Etnica
Glossario delle Informazioni Nutrizionali degli Alimenti
Un glossario che fornisce definizioni relative alle informazioni nutrizionali, utilissimo per chi cerca di capire le etichette alimentari. Visita Glossario delle Informazioni Nutrizionali
Wine Knowledge
Un glossario enologico che fornisce definizioni sui vari aspetti del vino, dalla produzione alla degustazione. Visita Wine Knowledge
Glossario Enologico (Italiano e Inglese)
Un dizionario bilinguue che offre spiegazioni sui termini enologici in italiano e inglese, perfetto per chi vuole ampliare il proprio vocabolario nel mondo del vino. Visita Glossario Enologico
Giovanni Pagano